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※生の「ひらたけ」は必ず加熱処理をしてから食べてください。
※「乾燥ひらたけ」は、必ず水などで戻してから加熱処理をして食べてください。
★乾燥品を戻した戻し汁の中には栄養素が溶け出しています。煮物などの料理に使用してください。
ひらたけ ヒラタケ 平茸